Das Verpacken von Lebensmitteln zur Konservierung und späteren Verwendung ist alles andere als eine moderne Innovation. Historiker haben bei der Erforschung des alten Ägyptens Hinweise auf Lebensmittelverpackungen gefunden, die bis zu 3.500 Jahre alt sind. Mit dem gesellschaftlichen Fortschritt haben sich auch die Verpackungen weiterentwickelt, um den sich ständig ändernden Bedürfnissen der Gesellschaft gerecht zu werden, darunter Lebensmittelsicherheit und Produktstabilität.
In den letzten zwei Jahren war die Verpackungsindustrie aufgrund der globalen Pandemie gezwungen, über den Tellerrand hinauszuschauen und ihre Abläufe schnell umzustellen. Da kein unmittelbares Ende in Sicht ist, versteht es sich von selbst, dass dieser Trend zu Flexibilität und Querdenken anhalten wird.
Einige der Trends, auf die wir uns konzentrieren, sind nicht neu, haben aber im Laufe der Zeit an Dynamik gewonnen.
Nachhaltigkeit
Mit dem wachsenden Wissen und Bewusstsein über die Auswirkungen der Gesellschaft auf die Umwelt wächst auch das Interesse und der Wunsch, nachhaltigere Optionen für Lebensmittelverpackungen zu entwickeln. Die breite Nutzung umweltfreundlicher Materialien durch Lebensmittelhersteller wird von Aufsichtsbehörden, Marken und einer bewussteren Kundenbasis aus nahezu allen Bevölkerungsgruppen vorangetrieben.
In den USA beispielsweise werden jährlich fast 40 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, das entspricht etwa 30 bis 40 Prozent der gesamten Lebensmittelmenge. Zusammengerechnet ergibt das rund 108 Kilogramm Abfall pro Person. Oftmals wird dabei auch die Verpackung weggeworfen. Vor diesem Hintergrund ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Trend bei Lebensmittelverpackungen, der viel Aufmerksamkeit verdient.
Das zunehmende Bewusstsein und der Wunsch, bessere Entscheidungen zu treffen, tragen dazu bei, mehrere Mikrotrends im Bereich Nachhaltigkeit voranzutreiben, darunter die Verwendung von weniger Verpackungen für Lebensmittel (minimalistische Verpackungen), die Einführung von Verpackungen aus biologisch abbaubaren Materialien und die Verwendung von weniger Kunststoff.
Automatisierte Verpackung
Aufgrund der Pandemiewirtschaft griffen immer mehr Unternehmen auf automatisierte Verpackungslinien zurück, um die negativen Auswirkungen von COVID auf ihre Produktionslinien zu bekämpfen und die Sicherheit ihrer Belegschaft zu gewährleisten.
Durch Automatisierung können Unternehmen ihre Erträge steigern und gleichzeitig Abfall und Sicherheitsbedenken reduzieren, was sich direkt in einer Verbesserung des Geschäftsergebnisses niederschlägt. Indem sie Mitarbeiter von den mühsamen Aufgaben der Verpackungslinien entlasten, können Unternehmen ihre betriebliche Effizienz oft aufrechterhalten und verbessern. Angesichts des aktuellen weltweiten Arbeitskräftemangels kann Automatisierung Lebensmittelverpackungsbetrieben helfen, eine Vielzahl von Herausforderungen zu meistern.
Praktische Verpackung
Da wir alle wieder zur Normalität zurückkehren, sind Verbraucher mehr denn je unterwegs – ob sie wieder im Büro sind, ihre Kinder zum Training bringen oder ausgehen, um Kontakte zu knüpfen. Je beschäftigter wir sind, desto größer ist das Bedürfnis, unsere Lebensmittel mitnehmen zu können – sei es ein Snack auf dem Weg zum Training oder eine komplette Mahlzeit. Es besteht ein großer Bedarf an Verpackungen, die sich bequem öffnen und verwenden lassen.
Achten Sie bei Ihrem nächsten Einkauf darauf, wie viele leicht zu öffnende Lebensmittel es gibt. Ob Snacks mit Ausgießer oder Aufschnitt im abziehbaren und wiederverschließbaren Beutel – Kunden möchten schnell und unkompliziert an ihr Essen kommen.
Komfort beschränkt sich nicht nur auf die Verpackung von Lebensmitteln. Er umfasst auch den Wunsch nach verschiedenen Größen für Lebensmittel. Verbraucher wünschen sich heute Verpackungen, die leicht, einfach zu handhaben und in einer Größe erhältlich sind, die sie mitnehmen können. Lebensmittelhersteller bieten zunehmend Einzelgrößen für Produkte an, die sie früher in größeren Größen verkauft haben.
Vorwärtskommen
Die Welt verändert sich ständig, und auch unsere Branche entwickelt sich weiter. Manchmal erfolgt die Entwicklung langsam und stetig. Manchmal geschieht sie schnell und ohne Vorwarnung. Unabhängig davon, wie weit Sie mit den neuesten Trends bei Lebensmittelverpackungen bereits gekommen sind, ist die Zusammenarbeit mit einem Anbieter mit umfassender Branchenerfahrung entscheidend, der Sie bei der Bewältigung des Wandels unterstützt.
HUAXIN CARBIDE ist bekannt für die Herstellung und Konstruktion hochwertiger Produkte und den exzellenten Service. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Industriemessern und -klingen sind unsere Spezialisten für Maschinenbau und Lebensmittelverpackungen bestens darin versiert, Kunden bei der Optimierung ihrer Produktionslinien zu unterstützen, um Rentabilität und Effizienz zu steigern.
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Veröffentlichungszeit: 18. März 2022
